Ти регулярно прокидаєшся в тузі та апатії – дивишся на себе в дзеркало, і тобі стає ще гірше.
Цей похмурий погляд, ці порожні очі, цей ніс, що загострився. Ну, ясна річ – ти знову на дієті.
Наші жінки настільки звикли катувати себе, що для них голод довжиною на тиждень або більше називається дієтою. Так-так, саме голод. Я не помилилася, а як ще це назвати: на сніданок – листочок салату, на обід – шматочок хліба з цільних зерен, на вечерю – зелений чай з лимоном, що самотньо плаває в чашці?! І це я ще не найгірший приклад. У гонитві за стрункістю (не пишу – в гонитві за красою, тому що це не завжди одне й те саме) наші жінки, які зовсім зневірилися, заганяють себе в кут, тому що самостійно шкодять собі, вбиваючи життєву енергію, позбавляючи себе радості від їжі, і саме головне, часто просто ненавидять таке «дієтичне» життя.
Дорогі пані, а ми ж з вами добре знаємо, що саме потрібно їсти, але просто чомусь не їмо. Набагато простіше «попити чай з булочкою» під час обіду в офісі, «перекусити бутербродиком», випити каву з маленьким тістечком. Простіше і звичніше. І взагалі в робочий час, коли ти голодний, про користь та калорійність продуктів більшість із нас забувають. І, крім того, не станеш же ти нести з собою на роботу каструлю з овочевим супом?!
А тепер давайте визначимося. Якщо все-таки є чітке та впевнене рішення схуднути, необхідно зробити це з мінімальною шкодою для організму та з мінімальними втратами в настрої. Для того щоб процедура схуднення була легкою, корисною і ти перебувала в чудовому настрої, вибирай ті продукти, які містять гормон щастя.
Ми всі добре відчули на собі, як зі зниженням рівня гормонів радості в організмі (який, зокрема, міститься в смачній їжі, солодощах), буквально йде кудись настрій, а ось під час ейфорії (будь-якої етіології), навпаки, їх рівень суттєво зростає.
Де мешкає гормон щастя?
Необхідний нам гормон настрою можна з’їсти у рибі . Жирна риба багата на омега-3 жирні кислоти, саме завдяки вмісту цих кислот сардина, скумбрія, сьомга, лосось і тріска стали панацеєю від поганого настрою. Рибу можна їсти в будь-якому вигляді – запекти в духовці, зварити або підсмажити. Намагайся вживати рибні страви 3-4 рази на тиждень по 100-200 г, і гарний настрій гарантований.
Дієтологи постійно радять нам обмежити прийом солодкого та борошняного, повністю відмовитися від гарнірів та перейти на овочі та фрукти ., додати їх у свій раціон харчування, зробити незмінними складовими. Тут мова йде про буряк, моркву, солодкий перець, баклажани, яблука, мандарини та апельсини. Ці смачні, корисні та красиві фрукти містять біофлавоноїди – речовини, що покращують мозковий кровообіг. Відповідно, зі споживанням овочів і фруктів у мозок надходить більше кисню, і ми краще почуваємося.
Якщо ти любителька бананів, а ми про них ще не згадали – настав час для бананового настрою. Бананимістять вітамін В6, який необхідний для гарного настрою, крім того банани дуже зручно носити в сумочці і замість перекушування бутербродами перекусити бананом. Це і смачно, і корисно, а ще ти будеш приємно здивована – дієтологи радять їсти банани за хронічної втоми, вважаючи їх незамінними для підняття життєвого тонусу та відновлення сил. Ритм життя сучасної жінки такий, що необхідно багато працювати, все і скрізь встигати, постійно виглядати на всі 100%, почуватися чудово і при цьому ще й залишатися здатною, прийшовши ввечері додому, приділити увагу дітям, переробити всю роботу по дому, а вранці знову виглядати і відчувати себе бадьоро. Погодься – завдання не з легких, але ж тобі вдається!
Зараз я ще раз приємно порадую тебе, впевнена, читаючи це, ти посміхнешся – треба їсти шоколад. Так-так, все правильно, можеш перечитати ще раз – шоколад їсти треба. Напевно, ти помічала, що навіть під час написання найвідповідальнішого і найнуднішого звіту, після розмови з найвибагливішим шефом, після залучення найприскіпливішого клієнта, варто тільки покласти в рот шматочок шоколадки, як відразу стає радіснішим. Згадала? Молодець – ти все робила правильно, ти повертала собі гормон щастя, що загубився за час стресових ситуацій. Я розумію, як важко повірити в те, що під час дієти можна і навіть потрібно їсти шоколад, але це справді так. Какао-боби містять магній, який допомагає знімати стрес. А ми з тобою не обманюватимемо себе, урізання обсягів їжі та обмеження звичного раціону – це завжди стрес, тому нам знадобиться шоколад, тільки обов’язково чорний.
До шоколаду добре додати горіхи – ми так і зробимо. Тим більше, що горіхи, як і риба, допомагають усунути симптоми депресії, багаті на корисні жири і вітаміни. Для того, щоб оптимізувати вміст такого мінералу як селен, який теж присутній у горіхах, добова доза, що рекомендується, горіхів становить 30 г. Запевняю, тобі цього буде цілком достатньо для того, щоб не почуватися голодною, адже горіхи – це не тільки смачний але ще й ситний продукт.
Під час схуднення дуже важливо підтримувати рівень вітамінів та білків в організмі. Тут на допомогу тобі прийдуть яйця, багаті вітамінами А, Е, D та каротинами. Тому варені яйця дуже підійдуть для дієти. Якщо є яйця вранці, то протягом усього дня ти зможеш успішно контролювати почуття голоду. Нагадаю, що дієтологи не радять особливо зловживати яйцями, тому що при невеликій кількості з’їденої їжі, яйця будуть сильно впливати на печінку, тому не потрібно смажити яєчню щодня – це важка їжа, а ось час від часу радувати себе цією стравою дуже навіть рекомендується. .
Чим не варто піднімати настрій ? Звичайно, зараз ти згадаєш про те, як кава та чайдобре бадьорять і піднімають настрій, а я про них не згадала. Ти маєш рацію, наявність кофеїну в цих напоях дійсно допомагає підвищити настрій, але надто часте вживання чаю та кави може призвести до частих змін настрою і навіть безсоння.
Алкоголь та енергетичні напої, які, нібито, додають сил та енергії, підвищують можливості організму та роблять людину більш витривалою, на жаль, працюють у такому режимі лише деякий час, а потім вони пригнічують роботу надниркових залоз, різко погіршують самопочуття та настрій. Тому з алкоголем потрібно бути обережним, намагатися не вживати його часто і контролювати вплив алкоголю на організм та нервову систему.
А тепер, що стосується солодкого. Звичайно, якщо ти вирішила схуднути, то на якийсь час про солодке доведеться забути. Прибрати подалі в шафу печиво, ввічливо відмовляти співробітницям, коли вони пригощатимуть тебе шматочком торта, пройдуть повз улюблене морозиво. Для обмеження себе в солодкому існує вагоме обґрунтування – солодке призводить до того, що рівень цукру в крові дуже різко зростає, а зрештою у тебе з’являється синдром хронічної втоми. Якщо ти постійно втомлюєшся на роботі, почуваєшся знесиленою та пригніченою, то не вистачало тобі ще й посилити цей стан тістечком.
Загальний висновок такий: подобається тобі це чи ні, але під час дієти тобі таки доведеться їсти, звичайно, це будуть не зовсім ті продукти, які ти їси у звичайному режимі харчування, швидше за все, зміниться їхній обсяг, але для того, щоб худнути і добре почуватися, як морально, так і фізично, тобі все ж таки бажано прислухатися до рекомендацій дієтологів. І приємного тобі схуднення у гарному настрої!