Всім відомо, що дієта – один із найдієвіших способів скинути зайву вагу та привести свою фігуру у форму.
Дієти бувають різними: складними та простими, тривалими та короткими, дорогими та економними. А вже скільки існує видів різних дієт, так і не порахувати. Але в цій статті ми розповімо лише про одну дієту, вірніше, групу дієт – дієти кефіру.
Корисність кефіру відома з давніх-давен. До цього дня лікарі використовують кефір як профілактику та лікування різних недуг. Корисні властивості кефіру складно перерахувати в повному обсязі: це і заспокійлива дія на кровоносні судини і нервову систему, це і нормалізує дію на роботу кишечника, це і відновлювальний засіб після різних захворювань, і багато іншого.
Тому немає нічого дивного в тому, що на основі кефіру існує безліч дієт – прихильники здорового харчування та найвизнаніші світові дієтологи розробляють режими харчування, основне місце в яких відводиться кефіру.
Нижче будуть наведені основні відомі дієти кефіру.
Кефірна дієта для покращення зовнішнього вигляду
Щоб завжди зовнішня краса була наслідком внутрішньої краси (тут мова ведеться не про ваші душевні якості, а про ваше здоров’я), треба всередину приймати здорову їжу. Щоб колір шкіри та її бархатистість залишалися завжди такими, як у немовляти, щоб весь ваш вигляд помолодшав, щоб тіло було повно сил та енергії, необхідно жорстко переглянути свій раціон харчування. По-перше, треба прибрати із споживання цукор, суворо обмежити себе у борошняному. Ось так буде виглядати меню тих, хто хоче тільки максимальної користі від харчування для свого здоров’я:
Сніданок : сир (по можливості молодий), півсклянки фруктового соку, шматок хліба, чай.
Другий сніданок: овочевий салат, варене яйце, шматочок хліба, склянка кефіру.
Обід: овочевий салат з олією, будь-яка м’ясна страва з гарніром (крім макаронних виробів та картоплі).
Полудень : тільки фрукти, будь-які.
Вечеря : шматок хліба, невелика порція риби (краще вареної), овочі.
Перед сном : склянка теплого молока.
Можлива і така варіація:
Сніданок : свіжі ягоди, сир (молодий сир типу бринзи), шматочок хліба, кава з молоком (без цукру).
Другий сніданок : овочевий салат, невелика порція шинки, чай без цукру.
Обід : курячий бульйон, салат з олією, яйце варене, шматочок хліба.
Полуденок : фрукти.
Вечеря : сир, чай з молоком (без цукру), шматочок хліба, бажано чорного.
Перед сном: склянка кефіру.
Кефірна монодієта
Ви завжди намагаєтеся дотримуватися здорового режиму харчування, є в певні години, не переїдати. Це все чудово. Але іноді трапляються дні, коли уникнути бенкету та логічного переїдання просто неможливо – слов’янські святкування завжди відрізнялися особливим багатством столу. Тому не варто за столом привертати до себе увагу – “Я не їм майонезні салати”, “Моя дієта забороняє мені вживання настільки жирного м’яса”. Їжте все, що забажаєте, відведіть душу.
Насправді разове переїдання не спричинить моментального набору ваги. Різниця буде лише у ранковому туалеті. Однак, якщо переїдання почне набувати регулярного характеру, то тут уже треба бити на сполох.
На наступний після свята день організм вимагатиме такого ж рясного харчування, як було напередодні, але саме в цей момент і не потрібно давати організму слабинку. Для цього є чудовий спосіб – монодієта кефіру. Сенс її дуже простий: потрібно протягом дня пити лише кефір. На весь день потрібно 1,5 літра такого корисного кисломолочного виробу.
Такий режим харчування сприяє виведенню з організму шлаків. Однак таким видом дієти не можна зловживати, тому що це тяжке навантаження на організм.
Кефірно-фруктова дієта
Уявіть ситуацію: вас запросили на весілля, чи презентацію, чи якесь інше яскраве свято, ви дістаєте свою шикарну вечірню сукню і з жахом усвідомлюєте, що ви не можете застебнути блискавку. Що ж робити, адже до передбачуваного свята залишився тиждень, а коштів на покупку нового туалету немає? На допомогу прийде кефірно-фруктова дієта. Вона дуже схожа на монодієту кефіру – в день також треба вживати 1,5 літра кефіру. Однак кефірно-фруктова дієта має на увазі включення в щоденний раціон також 1 кг овочів або фруктів, будь-яких, крім бананів та винограду. Ця дієта може тривати 5-6 днів.
Кефірна дієта Лариси Доліної
Відома співачка Лариса Доліна довела всім дієвість своєї самостійно розробленої дієти кефіру. Структура даної дієти трохи складна, проте з вимогами даного режиму харчування цілком можна впоратися.
По-перше , дієта Долиною передбачає суворе обмеження у прийомі рідини – за добу можна випивати не більше півлітра рідини. Але якщо ваш ранок не може початися без чашки кави, не варто відмовлятися від засобу пробудження. Звичайно, кава повинна бути натуральною, а не розчинною і обов’язково без цукру. До речі, про цукор, як і про соль, доведеться забути на час дієти, а ще краще назавжди.
По-друге , дієта Долиною вимагає харчування 6 разів на день, причому через певні проміжки часу.
По-третє, ефект дієти кефіру можна посилити очисними клізмами або прийомом проносних засобів. Крім цього варто щодня приймати настій із лікувальних трав, до складу якого входять ромашка, звіробій та календула (з розрахунку 1 чайна ложка трави на 200 мл окропу). До цих трав можна також додавати щіпку, але не більше, трави чистотілу.
Отже, дієта Лариси Долиної триває 7 днів і відбувається в наступному режимі:
1-й день – 400 г печеної картоплі без солі та 500 г 1% кефіру.
2-й день – 400 г знежиреного сиру та 500 г 1% кефіру.
3-й день – 400 г фруктів (будь-яких, крім бананів та винограду) та 500 г 1% кефіру.
4-й день – 400 г відварених курячих грудок без солі та 500 г 1% кефіру.
5-й день – 400 г фруктів та 500 г 1% кефіру.
6-й день – 1,5 л мінеральної води негазованої.
7-й день – 400 г фруктів та 500 г 1% кефіру.
Не забувайте, що раціон, передбачений на кожен день, необхідно розділити на 6 разів прийомів. Наприклад, у перший день 400 г печеної картоплі та 500 г кефіру потрібно розподілити таким чином, щоб вам вистачило зі сніданку о 8 годині та з проміжком у дві години (10, 12, 14, 16, 18) до вечора. Причому на вечерю можна залишити один кефір. Аналогічно потрібно зробити і з іншими днями дієти.
Виходити з дієти кефіру Долиної, як і з інших, варто плавно, не роблячи великих навантажень на організм у вигляді переїдання. Спочатку краще обмежити себе в споживанні солодкого, борошняного, жирного. Адже для закріплення результату дієти потрібен час.
Повторювати дієту кефіру Долиною можна кожні 4-5 тижнів.
Курси різних кефірних дієт, що проводяться регулярно, не тільки сприяють втраті зайвих кілограмів, але також очищенню кишечника і всього організму в цілому. Кефірні дієти, мабуть, єдині дієти, які не завдають шкоди здоров’ю. Тому худніть на здоров’я і будьте завжди у чудовій формі!