Наймодніша в цьому сезоні дієта прийшла до нас із Бельгії.
Її творці виділили три жіночі типи та розробили для кожного окремий план харчування. Які тут нюанси?
Розробники нової дієти ділять всіх жінок на три типи.
До першого відносяться представниці з округлими формами, м’якою, тонкою шкірою, ніжними рисами обличчя. Ці жінки схожі на римські статуї. Проблемою античної красуні, до речі, найчастіше є целюліт.
Представниці другого типу – тендітні створіння з невеликими грудьми та вузькими стегнами. У них є своя проблемна зона – це животик, який видужує в першу чергу.
Третій тип названо на ім’я легендарних жінок-войовниць, амазонок. Це жінки з досить щільною, кремезною фігурою. Часто у них бувають жирна шкіра та розширені пори. Вони люблять м’ясо і бувають схильні до агресії.
Подібний поділ на типи має власний сенс.
Перший – це жінки гінекоідного типу, з високим рівнем гормонів естрогенів.
Жінки другого типу, навпаки, часто відчувають нестачу цих гормонів.
Амазонка – це виражена представниця андроїдного типу, у якої переважають чоловічі гормони.
На мій погляд, харчування людини визначається її генетичною схильністю, ритмом життя, біоритмами, родом занять та багатьма іншими факторами. Але такий поділ на типи допомагає жінкам систематизувати своє харчування.
Для кожного типу жінок розробники дієти пропонують триденне меню, покликане допомогти їм комфортно розлучитися із зайвими півтора кілограмами. Якщо ця дієта добре переноситься, її можна дотримуватись і довше, до повного позбавлення від надмірної ваги. Визначайте свій тип і бажаємо успіхів.
Дієта для першого типу
.
Сніданок. Змішайте 100 мл апельсинового соку із 2 ст. л. грейпфрутового та такою ж кількістю лимонного. Розбавте коктейль 100 мл негазованої мінеральної води та повільно випийте через соломинку. Через 20 хвилин з’їжте бутерброд зі шматочка зернового хліба з знежиреним сиром, кружечком помідора та листочками базиліка.
Обід.Змішайте 50 г нежирного кефіру, 2 ст. л. дрібно порізаної зеленої цибулі, додайте 3 ст. л. апельсинового соку та стільки ж лимонного. Посолити, приправити червоним перцем. Наріжте огірок, солодкий перець, цибулину. Додайте до овочів 50 г відвареної або консервованої у власному соку квасолі. Змішайте із соусом. З салатом з’їжте скибочку зернового хліба. На десерт – яблуко.
Вечеря. Маленький шинок почистіть, наріжте часточками. Порубайте 80 г печериць, цибулинку, великий солодкий перець. Гасіть овочі 3 хвилини в чайній ложці оливкової олії. Додайте 250 мл овочевого бульйону та тушкуйте ще 5 хвилин. Туди ж засипте 50 г очищених креветок та 80 г консервованої квасолі. Через 3 хвилини зніміть тарілку з вогню, приправте перцем, базиліком. Сюди додайте 2 ст. л. суміші із прянощів. Для того щоб приготувати цю суміш на три дні вам знадобиться пучок базиліка, пучок петрушки, 30 г сиру пармезан, 3 зубчики часнику, 3 ст. л. лимонного соку, 2 ст. л. бальзамічного оцту. Все змішайте в блендері, покладіть у герметичну ємність і зберігайте в холодильнику.
Другий день.
Сніданок. Цитрусовий коктейль за рецептом першого дня. Через 20 хвилин – шматочок зернового хліба, намазаний знежиреним сиром та посипаний подрібненим солодким перцем.
Обід . Наріжте скибочками по два огірки та помідори, покришіть цибулинку та 30 г нарізаного кубиками сиру пармезан. Заправте салат соусом із 50 г нежирного кефіру, 2 ст. л. подрібненого базиліку, 2 ст. л. лимонного соку та 3 апельсинового. До салату – скибочка зернового хліба та невелика груша на десерт.
Вечеря. Дрібно наріжте 50 г селери, моркву, цибулину та очищений від насіння огірок. Викладіть у сотейник, додайте чайну ложку оливкової олії та тушкуйте 3 хвилини. Додати 250 мл овочевого бульйону, довести до кипіння. Відразу ж викладіть у сотейник 80 г нарізаного шматочками лосося і готуйте ще 4 хвилини. Приправте сіллю та кайєнським перцем, додайте 2 ст. л. суміші із прянощів.
Третій день.
Сніданок . Цитрусовий коктейль, через 20 хвилин – бутерброд із зернового хліба із знежиреним сиром та шматочками огірка.
Обід. Зваріть і наріжте одне яйце, змішайте його з подрібненою редькою, цибулею. Додати 80 г консервованого у власному соку тунця. Заправте соусом із 50 г нежирного кефіру, 2 ст. л. лимонного соку, 3 ст. л. апельсинової та столової ложки подрібненої зеленої цибулі. Не їжте хліба.
Вечеря . Наріжте 2 солодкі перці, 50 г печериць і маленьку цибулину. Як і попередніми днями, обсмажуйте їх у чайній ложці оливкової олії 3 хвилини, потім додайте 250 мл овочевого бульйону і готуйте ще 5 хвилин. Після цього викладіть в овочі 50 г яловичини, нарізаної шматочками, столову ложку томатної пасти. Готуйте до м’якості м’яса. Приправте до смаку і додайте 2 ст. л. суміші із прянощів. Перший день.
Дієта для другого типу . Сніданок
. 100 г мюслі з горіхами та сухофруктами змішайте зі стаканчиком соєвого йогурту.
Обід . Перемішайте один нарізаний помідор, 125 г консервованої кукурудзи та одну подрібнену цибулину. Заправте соусом зі столової ложки лимонного соку, столової ложки апельсинового, тріски тертого сиру і крапельки гірчиці. До салату – шматочок зернового хліба. На десерт – жменя горіхів та сухофруктів.
Вечеря . Зваріть 40 г коричневого рису. Поріжте чверть авокадо, помідор та солодкий перець. Обсмажте перець у столовій ложці оливкової олії разом із головкою часнику, маленькою нарізаною цибулею та 80 г яловичого фаршу протягом 4 хвилин. Додайте чверть пучка базиліка та готуйте ще 3 хвилини. Додати помідор і авокадо. Змішайте із рисом.
Другий день.
Сніданок. 100 г мюслі зі свіжими фруктами, за винятком бананів і винограду, і стаканчик соєвого йогурту або молока.
Обід . Наріжте невелику морквину, 50 г листового селери та огірок. Змішайте з чвертю розім’ятого авокадо, столовою лимонною ложкою і столовою ложкою апельсинового соку. Приправте гірчицею та сіллю. Куски зернового хліба, жменю горіхів з сухофруктами.
Вечеря . Наріжте невелику цибулину, солодкий перець та помідор. У ложці оливкової олії обсмажте цибулю із часточкою часнику. Додати 80 г консервованої червоної квасолі, 2 ст. л. овочевого бульйону та готуйте ще 5 хвилин. Викладіть помідори та готуйте ще 3 хвилини. Наріжте кубиками 50 г тофу, обсмажте його окремо в оливковій олії та додайте до основної страви. Приправте до смаку.
Третій день.
Сніданок. Те саме, що другого дня.
Обід . Салат з однієї моркви, одного кабачка та 50 г листового селери. Для соусу змішайте по столовій ложці апельсинового та лимонного соку, сіль, перець та трохи гірчиці. Скибочка зернового хліба. Жменя горіхів із сухофруктами.
Вечеря . Наріжте три помідори, попередньо очистивши їх від шкірки. У сотейнику розігрійте чайну ложку оливкової олії, обсмажте в ній помідори, нарізану цибулину та часточку часнику. Додайте 40 г сочевиці та 600 мл овочевого бульйону. Готуйте накривши кришкою протягом 12 хвилин. Посоліть і поперчіть до смаку. Перший день.
Дієта для третього типу . Сніданок . Сандвіч із двох шматочків чорного хліба, намазаних нежирним сиром і прокладених скибочками філе індички. Обід
. Змішайте одну нарізану цибулину, один нарізаний варений буряк, одну терту морквину, подрібнене листя салату. Заправте сумішшю із прянощів (на три дні): по 3 ст. л. оливкової олії та овочевого бульйону, по 4 ст. л. лимонного та апельсинового соку, по одній столовій ложці бальзамічного оцту та гірчиці, подрібнена часточка часнику. До салату – шматочок зернового хліба та ківі.
Вечеря . У чайній ложці оливкової олії обсмажте нарізану цибулину, часник зубчик і маленький кабачок. Додайте 40 г сочевиці, 250 мл овочевого бульйону та чайну ложку лимонного соку. Готуйте 8 хвилин на середньому вогні, приправте до смаку сіллю та перцем. Окремо обсмажте 100 г філе лосося. На тарілку викладіть спочатку сочевицю, потім рибу. Прикрасьте скибочками лимона.
Другий день.
Сніданок. Сандвіч із зернового хліба з нежирним сиром, шматочками огірка та листям салату.
Обід . Наріжте чверть авокадо та 2 солодких перцю. Змішайте з нарізаною цибулею та сумішшю із прянощів. Покришіть на кубики 50 г сиру моцарелла, додайте в салат. До салату – скибочка зернового хліба та мандарин.
Вечеря . Відваріть 100 г курячого філе в овочевому бульйоні. Викладіть м’ясо, в цьому ж бульйоні відваріть 40 г рису, додайте моркву нарізану і подрібнений зубчик часнику. Приправте до смаку, посипте петрушкою.
Третій день.
Сніданок . Сандвіч із зернового хліба з нежирним сиром та копченим лососем.
Обід. Змішайте подрібнені невеликий огірок, моркву, 40 г копченого філе індички та кілька листочків салату. Заправте сумішшю з прянощів. До салату – скибочка зернового хліба та грейпфрут.
Вечеря . Зваріть 60 г спагетті “al dente” – щоб вони залишалися трохи жорсткими. Заправте овочевим соусом: обсмажте цибулину, зубчик часнику, солодкий перець, моркву, 2 помідори з невеликою кількістю овочевого бульйону та 2 ст. л. нарізаний базиліка. Приправте до смаку. До спагетті під соусом подавайте 50 г сиру моцарелла, нарізаного кубиками.